無熱能植物多糖米問世

　  中國科學(xué)院長春應(yīng)用化學(xué)研究所植物多糖研究小組經(jīng)多年努力，發(fā)明了一種無熱量植物多糖米。這種多糖米原料來源于沒有任何污染的中國沙漠特產(chǎn)植物種子，化學(xué)成份為100%植物多糖。由木糖、半乳糖、葡萄糖、鼠李糖、阿拉伯糖等單糖經(jīng)β糖苷鍵鍵合。植物多糖米不為人體消化，是無熱量食品，并且不含任何剌激消化道的化學(xué)成份。 
　  5g植物多糖米能快速吸水膨漲為100-200ml，相當(dāng)于常用的方便紙杯的體積。這種多糖米分散在牛奶、豆?jié){、果汁、咖啡、清水等各種液態(tài)食品中，形成米粥樣?？诟幸餐字嘁粯樱⑶铱梢哉{(diào)成各種口味，吃起來很方便。功能是吃后產(chǎn)生飽腹感，能保持2-4小時無饑餓感。植物多糖米能經(jīng)消化道完全排出體外。 
　  這種植物多糖米用于肥胖癥人及體重超重的人減少進(jìn)食量以控制體重及希望保持身材的女性食用以減少食物熱能攝入。